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  果蔬氣調庫相比較一般保鮮庫有著很大的優(yōu)勢,比如儲存時間長、果蔬出庫品相好等。許多投資商都想建個氣調庫,但又懼怕氣調庫運行成本太大,那么,普通冷庫改造成氣調庫到底可行嗎?
我們來看看,普通保鮮庫改造成成氣調保鮮庫主要在以下兩點:
1.增加冷庫密封性
氣調庫是在一般冷庫中增加二氧化碳、氮氣等延長果品蔬菜的保鮮期,氣調庫要求極高的密封性,防止氣體外漏和室外的氣體進來。
2.增加氣調設備
主要氣調設備有二氧化碳制造機、氮氣制造機、乙烯脫除機、氧氣脫除機等。
a.二氧化碳制造機是用來增加冷庫內二氧化氮濃度,濃度越高果疏的呼吸就越弱,延長貯藏期。
b.制氮機的作用是增加冷庫內氮氣的濃度,延長蔬菜水果的保鮮期。
c.氧氣脫除機用來減少氣調庫內的氧氣,減弱果蔬的呼吸作用,保證良好的貯藏效果。
d.成熟的蔬菜水果會自動釋放乙烯氣體,乙烯濃度過高,會使果蔬熟透,影響儲存。 
延長果蔬貯存期,保證果品等色香味,需控制好冷庫內溫濕度濃度、各氣體氣體(氧氣、氮氣、二氧化氮、乙烯等)含量。
  氣調庫成本比較高,但收益更大.如果你有冷庫,趕緊改造成氣調庫吧。

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